22 January 2021

Wenn es draußen kalt ist, gibt es nichts Besseres, als es sich mit einer nahrhaften, gesunden, selbstgekochten Mahlzeit gemütlich zu machen. Da wir so viel Zeit im Haus verbringen, haben wir die einmalige Gelegenheit, unsere Kochkünste zu verfeinern und neue Rezepte auszuprobieren. Hier sind drei Möglichkeiten, saisonale Zutaten zu verwenden, die jeden Gaumen erfreuen:

2:00 Min
Winterliche Suppen

Suppen sind ein perfektes Winteressen. Sie wärmen und nähren, sind einfach zuzubereiten und schonen das Budget. Herzhafte Suppen mit Wurzelgemüse, Hülsenfrüchten oder Kürbissen sind eine gute Wahl für diese Jahreszeit. Kombinieren Sie verschiedene Geschmacksrichtungen und bereiten Sie Ihre eigenen Rezepte für Minestrone, gebratenen Butternusskürbis oder Linsensuppe zu, und kombinieren Sie sie mit einer Beilage aus gesunden Saatencrackern für eine zusätzliche Dosis an Getreidekörnern.

Wohlfühlkost

Das kalte Wetter kann unser Verlangen nach zuckerhaltigen Lebensmitteln wie Schokolade, Süßigkeiten oder Keksen steigern. Aber es gibt viele Winterrezepte, die tröstlich und gesund zugleich sein können. Und wenn Sie auch unserem Planeten helfen wollen, verwenden Sie saisonales Gemüse, um ausgezeichnete Quiches, herzhafte Pasteten, Eintöpfe, Braten oder Nudelgerichte herzustellen. Weitere Ideen für Ihr nächstes gemütliches Abendessen finden Sie in dieser Liste mit Wohlfühl-Favoriten.

Saisonale Getränke

Selbstgemachte Getränke sind auch eine gute Möglichkeit, sich warm zu halten und die Wintersaison zu genießen. Die Auswahl ist groß: heißer Kakao, Eierlikör, Kürbisgewürz-Latte und Ingwerpunsch sind nur einige Beispiele. Alternativ können Sie auch einige festliche warme alkoholische Getränke wie Glühwein oder Glühmost mit Zimt zubereiten und Ihre kalten Winternächte aufpeppen!